Вартість яєць та курячого м’яса б’є усі рекорди в Росії. Більше того, у низці регіонів РФ фіксують їх дефіцит.
Період новорічних свят завжди відзначався в Росії ажіотажем на споживчому ринку. Але цьогоріч багато звичних для росіян продуктів різко подорожчали. Порівняно з минулим роком банани додали в ціні 47%, апельсини – 80%, а помідори – більш ніж 120%. Ще в листопаді Роскомнагляд заблокував популярний в РФ сайт Ціни сьогодні, на якому публікувалася неприємна для влади інформація про інфляцію.
Паралельно з ростом цін в Росії фіксують дефіцит деяких продуктів харчування. Наприклад, яйця почали продавати обмежено в одні руки або поштучно, а щоб купити рибу потрібно відстояти в кілометровій черзі.
Яйця Ердогана для росіян
Зараз найбільшою проблемою для Росії являються яйця. Ціни на них, та й на саму курятину, подорожчали в середньому на 50% в порівнянні з минулим роком. Проте у низці регіонів РФ зростання вартості цих продуктів супроводжувався і їхнім дефіцитом. Продавці відпускають десяток лише в одні руки або продають поштучно.
Російська влада придумала креативне рішення як з цим боротися і звернулася до своїх “союзників” Ірану та Туреччини. Так, тільки Реджеп Ердоган має поставити в РФ до 1,2 млрд. яєць. Щоб здешевити їх вартість російський уряд вирішив обнулити мито на імпорт яєць з 1 січня по 30 червня 2024 року. Зазначимо, що податок зараз складає 15%.
За оцінкою міністра торгівлі РФ Андрія Слєпньова, таке рішення має допомогти стримати зростання споживчих цін на соціально значиму продукцію взимку та навесні і вирішити проблему наявного дефіциту.
На це росіяни в соцмережах почали обурюватися, що зможуть купити яйця тільки після Нового року. Проте міністр сільського господарства РФ Дмитро Патрушев підтвердив, що перші курячі яйця з Туреччини без відповідного імпортного мита надійдуть в Росію за два-три тижні.
Російський експерт, доктор економічних наук Владислав Іноземцев пояснив дефіцит яєць зрушенням у доходах населення РФ: багато хто з тих, хто до війни отримував середні доходи і претендував на “непоганий” рівень життя, виявили, що їх витрати на обслуговування автомобілів, оплату ЖКГ, побутові та інші послуги різко зросли, самим скоротивши суми коштів, що виділяються на їжу.
А бажання економити викликало “перемикання” з, наприклад, яловичини та риби на дешевші продукти – яйця та курятину, що збільшило на них попит.
“Золотий” птах
Ціни на куряче м’ясо в Росії також б’ють рекорди, а про його дефіцит повідомляється ще з жовтня місяця. Проблеми з поставками торкаються всіх сегментів споживачів, включаючи великі мережі фастфуду.
Глава Федерації рестораторів та готельєрів Росії Ігор Бухаров також визнав наявність проблем з поставками. За його словами, причини криються у нестачі працівників на птахофабриках і складностях у логістиці.
Водночас керівник однієї з фермерських компаній Микита Коновалов назвав інші причини. За його словами, усі вітаміни та мінеральні добавки для курей в Росії привозяться з-за кордону і вони дорожчають у геометричній прогресії.
“Російських аналогів їм, на жаль, немає. Значно зросла вартість обладнання: раніше комплекс для вмісту підлоги коштував 3,5 млн, а зараз – 9 млн рублів. Подорожчали запчастини. Якщо замовляти обладнання через треті країни, воно буде не місяць, як раніше, а 3-4 місяці. Російські аналоги поступаються за якістю та продуктивністю. Подорожчали вакцини – вони також імпортні. Не кожна фабрика готова переходити на російський продукт – птах росте лише 40 днів, і експериментувати, втручатися в його цикл життя проблематично та дорого”, – пояснив Коновалов.
Щодо споживачів, то найбільше курячого м’яса не вистачає жителям Алтайського краю, а також Воронезької та Курської областей.
Назад в СРСР
Напередодні в соцмережах поширили відео з Воронежу, де люди стали у величезну чергу заради купівлі риби. Цікаво, що товар реалізовувався прямо з кузова вантажівки.
“Назад в СРСР”, – заявив автор запису.
Після цього місцеві ЗМІ почали запевняти, що нині в місті дефіциту товарів начебто немає, а чим саме ця риба привабила городян – залишається загадкою.
Схожу картину очевидці зафіксували 9 грудня і в Сочі. Черга за рибою утворилась в мікрорайоні Кудепста. За словами очевидців, люди почали скупчуватися біля машини, де продавали дешеву форель. Багато пенсіонерів пересварилися через те, що хтось намагався пролізти за покупкою першим.
